Гречаники

Гречаники

Ингредиенты

Фарш свиной - 500 г
Гречка - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное -
Соль -
Перец -
Мука - для панировки
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Смешать мясо, гречку, лук. Хорошенько вымесить, добавить яйцо, соль, перец. Из фарша сформировать небольшие котлетки, обвалять их муке, потом во взбитом яйце и обжарить на медленном огне, накрывая сковороду крышкой, до румяной корочки. Гарнировать овощами. Смачного! П.С. Очень любим гречаники с печенью. Все тоже самое, только мясо заменяем печенью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх