Овощной салат с ветчиной и соусом "Ремулад"

Овощной салат с ветчиной и соусом "Ремулад"

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Картофель - 700 г
Сельдерей - 4 стебля
Болгарский перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Ветчина - 200 г
Маслины - горсть
Салат - по вкусу
Каперсы - 1 ст.л.
Майонез - 200 г
Горчица - 2 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Отварите яйца вкрутую. Нарежьте кубиками. Картофель очистите, нарежьте кубиками 1,5Х1,5 и варите в кипящей воде до мягкости. Затем слейте воду и слегка обсушите. Охладите. Сельдерей, сладкий перец и ветчину нарежьте кубиками, лук мелко порубите, маслины разрежьте на 4 части каждую. Для приготовления Ремулада мелко-мелко нарежьте огурцы и каперсы. Хорошенько смешайте их с майонезом, горчицей, солью, перцем, добавьте немножко рассола с корнишонов. Смешайте подготовленные ингредиенты с соусом

Как и с чем подавать

подавайте на листьях салата.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх