Клубничный мусс

Клубничный мусс

Ингредиенты

Клубника - 300 г
Желатин - 2 ч.л.
Вода - 3 ст.л.
Сахарная пудра - 1/2 стакана
Мята -
Ягоды -

Способ приготовления

Протереть клубнику через сито или пробить блендером. Добавить замоченный в 4 ст.л. воды и подогретый желатин. Белки взбить с сахаром в тугую пену и добавлять по одной ложке протертую клубнику, не прекращая взбивать. Разложить по бокалам, охладить в течение 2-х часов.

Как и с чем подавать

При подаче украсить веточками мяты или целой клубникой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх