Таратор

Таратор

Ингредиенты

Огурец - 150 г
Укроп - 30 г
Чеснок - 2 шт.
Простокваша - 900 мл
Соль - 0,5 ч. л.
Грецкие орехи - 30 г
Масло растительное - 40 мл

Способ приготовления

Огурцы очистите и нарежьте очень мелкими кубиками. Измельчите зелень укропа без стеблей и мелко нарежьте чеснок. Налейте простоквашу в кастрюлю или миску, если она очень густая, то разбавьте ее водой до консистенции кефира. Размешайте, добавьте огурцы, чеснок и укроп, посолите. Грецкие орехи растолките в ступке или измельчите в блендере. Добавьте в суп растертые орехи и растительное масло, перемешайте и дайте настояться в холодильнике около часа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх