Брауни

Брауни

Ингредиенты

Масло сливочное - 170 г
Шоколад черный - 120 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 200 г
Соль - щепотка
Мука - 50 г
Орехи - 100 г
Шоколад черный - 250 г

Способ приготовления

1. Духовку разогреть до 175 градусов, форму застелить пекарской бумагой. 2. На водяной бане растопить масло и шоколад, размешивая до гладкого состояния. Добавить половину (75г) сахара размешивать в течении 30 сек. и снять с водяной бани. 3. Яйца перемешать с оставшимся сахаром. Половину яичной смеси добавить к масляно-шоколадной массе хорошо размешивая венчиком, чтобы яйца не свернулись. 4. Оставшиеся яйца взбить до пышной массы. Аккуратно добавить к шоколадной массе и хорошо размешать. 5. Муку просеять с солью и ванилином. Аккуратно перемешать лопаткой или ложкой с шоколадной смесью. 6. Вылить тесто в форму. Выпекать в духовке на среднем уровне ровно 30 минут! 7. Остудить в форме. Нарезать, когда полностью остынут. 8. Очень гармонируют с мороженным, абрикосовым джемом.

Как и с чем подавать

Перед подачей остудите, выложите на тарелку.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх