Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
ГОСТовский омлет
Взбить яйца с молоком до однородности, добавить соль, перец, а по желанию можно и любимые овощи, мяско или колбасу (я делала без добавок). Форму смазать сливочным маслом, вылить яично-молочную смесь и выпечь при 180 примерно 30минут. Время выпечки зависит от объема смеси и габаритов формы.
Главная пропорция такого омлета - на 1 ЯЙЦО - 40МЛ МОЛОКА - и тогда все получится)