Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Маффины с пшенной кашей
Для начала нужно приготовить кашу : крупу ТМ "Жменька" насыпаем в кастрюльку и наливаем 1 стакан воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем выливаем крупу с кипятком в сито и хорошо промываем под проточной водой, таким образом мы качественно очистили крупу.Теперь возвращаем крупу в кастрюльку, добавляем соль по вкусу и заливаем водой (соотношение 1:2). Ставим на средний огонь и НЕ накрываем крышкой. Наблюдаем за крупой - примерно через 10 мин после закипания.Закрываем кастрюльку крышкой и выключаем огонь. Оставляем кашу на минут 10-15.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Банан тщательно раздавить вилкой и смешать с влажными ингредиентами до однородной массы.
В другой посуде смешать сухие ингредиенты и оставить на минут 5-10.
Налейте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте. Именно тогда тщательно перемешивают все с пшенной кашей и клюквой.
Выкладывать тесто в предварительно смазанные маслом формочки (или использовать бумажные формочки) и выпекать около 25 минут.
Кексам нужно дать полностью остыть, а затем доставать из формочек.
Приятного аппетита!