24 декабря 2012

Печена качка

Я качку запікаю не цілою, а розділеною на порції у кулінарному рукаві. Тушку качки розділити на порції, для запікання залишити грудки та ніжки. М"ясо посолити, поперчити свіжомеленим чорним перцем, додати подрібнені зубчики часнику та залишити в прохолодному місці на годину. Яблука розрізати на декілька частин, діставши серцевину. У рукав викласти м"ясо, зверху частинки яблук і поставити в духовку запікати при температурі 180-190 градусів приблизно 1,5-2 години.

Как и с чем подавать

Подавати з маринованими сливами, квашеними огірочками або кисло-солодким ягідним соусом

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: конкурс дичь подана качка

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Как приготовить халву

Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами. Екатерина поделилась рецептом вкусной халвы к чаю!

Салат "Ласточкино гнездо" - классика праздничного стола

Этот салат интересен своим необычным внешним видом и очень красиво смотрится на праздничном столе. А на вкус - изумителен!

Как приготовить вкусные цукаты и конфеты из баклажанов

Позвольте себе посмотреть на баклажан по-новому, как на основу для сладостей, таких как цукаты и даже конфеты. Приготовьте и угостите кого-то конфетами из баклажанов и попросите угадать, из чего они.

Смакуй, святкуй, вигравай разом з ТМ «Rollton»

Смачно поїсти та виграти подарунки: ТМ «Rollton» святкує 10-річчя в Україні та дарує аж 4 автомобілі

Великий пост: готовим постный борщ с чечевицей

Сегодня начало Великого поста, и если вы уже планируете свое меню - возьмите на заметку рецепт постного борща с чечевицей!