Морковный салат с клюквой и овсянными хлопьями

Ингредиенты

Морковь - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Клюква вяленая - 1 горсть
Хлопья овсяные - 1 горсть
Масло ореховое -
Сок лимонный -
Грецкие орехи -
Соль - по вкусу
Мед - по вкусу

Способ приготовления

Морковь натереть на терке, немного посолить, добавить лимонный сок, сок из половины апельсина, масло грецкого ореха, мед все по вкусу. Выделившийся сок лучше не сливать. Морковку посыпать овсянными хлопьями и грецкими орехами, дать постоять минут 5. Овяснка немного разбухнет и впитает половину сока. Вторую половинку апельсина почистить от кожуры и нарезать на мелкие кусочки, смешать с морковью. Все , можно кушать !

Как и с чем подавать

Так и подавать.