Торт"Бригантина"

Ингредиенты

Мед - 2 ст. л.
Мука - 2 стакана
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 2 стакана
Грецкие орехи - 1,5 стакана
Коньяк - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Масло сливочное - 150 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Грецкие орехи - 1/3 стакана
Какао-порошок - 5 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
Сахар - 1/2 стакана
Масло сливочное - 50 г

Способ приготовления

Яйца растереть с сахаром. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами. Влить в эту смесь чайную ложку соды, гашеной в уксусе. Добавить коньяк, мед и муку. Все перемешать до получения пластичной однородной массы. Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи. Сгущённое молоко взбить со сливочным маслом. Добавить молотые грецкие орехи. Этим кремом прослоить остывшие коржи. Приготовить глазурь: Все соединить,довести до кипения,охладить. Паруса с мастики