Соус "ПЕСТО" с фундуком.

Ингредиенты

Базилик - пучок
Петрушка - пучок
Масло оливковое - 80–100 г
Фундук жареный - 100 г
Пармезан - 50 г
Соль -
Чеснок - 2–3 зубчика

Способ приготовления

1. Поджарить фундук 2. Освободить базилик и петрушку от грубых стеблей. 3. Пармезан потереть 4. В блендер сложить зелень, чеснок, фундук, масло и измельчить 5. Потом добавить пармезан и соль по вкусу.

Как и с чем подавать

Очень вкусно на бутерброд с помидором, с мясом, макаронами, как добавка в салаты.