Кокосовые печенюшки

1. Маргарин растереть с сахаром; 2. Добавить яйца, перемешать; 3. Добавить кокосовую стружку, перемешать; 4. Добавить гашеную соду, муку, замесить тесто; Противень застелить пергаментом для выпечки; Из теста скатать небольшие шарики и выложить на противень; Противень поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку; Выпекать в течении 15-20 мин. P.S. Печенье можно сделать разноцветным если использовать кокосовую стружку разных цветов. Для этого разделите маргарин с сахаром на столько частей, сколько есть цветов стружки и следуйте далее по рецепту...