16 марта 2011

МОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК

Ингредиенты

Печень говяжья - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Сыр голландский - 300 г
Майонез - 250 г
Сыворотка - 1 стакан
Яйцо - 3 шт.
Мука -
Соль -
Перец -

Способ приготовления

сырую печень перекрутили на мясорубке+яйца+соль+перец+сыроватка(у меня от творога осталась),мука.Все тчательно перемешали и выпекать как блинчики на сковороде с двух сторон. Далее каждый горячий блинчик смазываем майонезом,сверху обжареный лучок +морковка,посыпать тертым сыром(я сверху через корж добавляла соус ТОРЧИН ТКЕМАЛИ.И так до последнего блинчика.Украсили и поставили в холод для пропитки,примерно на 1 час(у меня стояло 5 часов)

Как и с чем подавать

как закуску

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: сыр печень говяжья

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Картофельное пюре в горшочке с сыром

Это пюре - с нежным сливочным вкусом и золотистой сырной корочкой - просто тает во рту!

Блюдо дня: печеночные котлеты с салом

Для приготовления этих печеночных котлет вам также понадобятся сало, лук, манная крупа, яйца, зелень, соль и специи.