22 февраля 2011

Ризотто с томатом и шпинатом

Ингредиенты

Бульон куриный или овощной -
Круглозернистый рис -
Базилик -
Шпинат -
Масло сливочное - 50 г
Масло оливковое -
Лук репчатый -
Белое сухое вино -

Способ приготовления

Сварить бульйон. Нарезать лук и пассировать на половинке сливочного и оливкового масла. Когда лук станет прозрачным добавить рис и немного обжарить, далее добавлять маленькими порциями бульйон и протушивать помешивая, в середине этого процесса добавить вторую половинку сливочного масла, в конце добавить вино, выпарить, добавить бланшированный шпинат.

Как и с чем подавать

Это отдельно блюдо.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: шпинат ризотто

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Диетическая лососевая запеканка со шпинатом

Всего 348 ккал. содержит это блюдо из лосося под нежным и пикантным соусом. Для приготовления запеканки по этому рецепту вам понадобятся шпинат, рис, сметана, йогурт, яйца, пармезан и конечно лосось.

Мандаринчикен

Такое блюдо удивит ваших гостей своей оригинальностью, экзотичностью и невероятным вкусовым сочетанием.

Омлет со шпинатом, булгуром и помидорами

Отличная идея для полезного и сытного обеда в летний день!

Страви зі шпинатом: 7 найкращих рецептів за версією SMAK.UA

У складі шпинату знаходяться вітаміни групи A, B K та С. Недивно, що корисний шпинат називають королем овочів. Пропонуємо вам 7 дивовижно смачних страв зі шпинатом, які прості в приготуванні і дуже корисні.

Макароны со шпинатом

Очень простое и вкусное блюдо. И, что немаловажно, такой гарнир - постный, полезный и не потребует много времени на приготовление.