Омлет со шпинатом, булгуром и помидорами

Отличная идея для полезного и сытного обеда в летний день!
Омлет со шпинатом, булгуром и помидорами

Ингредиенты

  • Ингредиенты
  • Яйцо - 6 шт.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Чеснок - 3 зубка
  • Шпинат - 3 пучка
  • Булгур - 1/2 ст.
  • Козий сыр - 1/4 ст

Способ приготовления

  1. Взбейте яйца и отставьте в сторону.
  2. Разогрейте на сковороде оливковое масло. Поджарьте лук, слегка подсолив его, около 5 минут до золотистого цвета. Добавьте помидоры, чеснок и готовьте 30 секунд до появления аромата чеснока.  Добавьте пучок шпината и готовьте, пока он не обмякнет. Посолите и поперчите, пересыпьте в миску.
  3. Растопите на сковороде сливочное масло. Снова взбейте яйца до пышной пены. Вылейте половину яиц на сковороду. Когда низ схватиться, слегка приподнимите яичницу, чтобы жидкая часть вылилась вниз. Готовьте до золотисто-коричневого цвета низа яичницы.  
  4. Добавьте 1/2 начинки на противоположную от ручки сковороды сторону омлета. Сверху на начинку положите кашу и посыпьте сыром. Заверните омлет и выложите на блюдо. 
  5. Сделайте второй омлет с оставшимися ингредиентами. 
  6. Если осталась начинка, вы можете хранить ее в холодильнике около недели. Нужно будет разогреть ее, прежде чем добавлять в омлет. 

Как и с чем подавать

Подавайте на завтрак. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK