Кексы с жидким шоколадом

Ингредиенты

Шоколад (72%) - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 6 ст. л.
Мука - 4 ст. л.

Способ приготовления

Растопить шоколад на водяной бане, добавить сахар и перемешать. Снять с плиты и дать постоять 15 минут. Добавить размягченное масло и яйца (лучше сначала масло, перемешать, а потом добавить яйца). Все перемешать и добавить муку, просеянную через сито. Заполнить смазанные маслом формочки для кексов ( у меня силиконовая форма, ее надо перед выпечкой просто сбрызнуть водой). Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим кексы на 6-9 минут, не больше (у меня по времени хватило 7 минут). Достаем кексы, остужаем и вынимаем. Наши кексы готовы!

Как и с чем подавать

чай, кофе