27 сентября 2010

Шпарагівка в томатах

Ингредиенты

Спаржа - 1 кг
Помидор - 1 кг
Лук - 300 г
Морковь - 300 г
Петрушка - 1 пучок
Уксус - 3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 40 г
Перец - 1 ч. л
Масло растительное -

Способ приготовления

Шпарагівку порізати на невеличкі кусочки і проварити 5 хвилин. Моркву потерти на терці з крупними вічками і спасерувати на олії. Цибулю порізати і спасерувати на олії. Помідори порізати на 4 частини, проварити в невеликій кількості води і протерти кріз сито. Петрушку дрібно порізати. Усе з"єднати, довести до кипіння і розкласти по банкам. Стерилізувати банки ємністю 750 мл 20 хвилин. Закатати. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати до других страв і як самостійну закуску.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: салат заготовки зиму шпарагівка

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Салат з карамелізованим гарбузом і сиром

Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!

Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко

Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.

Цукаты из черешни

Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.

ТОП-4 быстрых блюд за 20 минут по версии SMAK.UA

Когда у вас совершенно мало времени для приготовления ужина - на помощь придут рецепты блюд, которые готовятся за 20 минут. Вкусно, полезно и быстро - именно то, что нужно для занятой хозяйки.