Печиво в печиві
Інгредієнти:
- Борошно- 270 г
- Кукурудзяний крохмаль - 1ч.л
- Сода - 1ч.л.
- Розтоплене вершкове масло -160г
- Тростинний цукор - 135 г
- Звичайний цукор - 100 г
- Ванільний цукор - 1 ч.л. І маю зазначити, для мене секретний інгредієнт в цьому десерті - саме морська сіль. Адже вона є природним підсилювачем смаку. тому спробуйте печиво в печиво на контрасті. І гарних свят.
- 1 яйце +1жовток
- Арахісове масло - 2 ст.л
- Чорний шоколад - 175 г
- Солоні крендели – 100 г
- Морська сіль на присыпку
Спосіб приготування:
- В посудині змішуємо сухі інгредієнти: кукурудзяний крохмаль , сіль, соду і борошно. Перемішуємо все вінчиком.
- В окрему миску кладемо вершкове розтоплене масло. Додаємо одне яйце і один жовток, цукор: білий звичайний, коричневий тростинний та ванільний. Все перемішуємо. Коли інгредієнти більш-менш перемішалися, додайте сюди арахісового масла.
- Змішуємо ці дві суміші. Раджу додати сюди шоколадних крапель, або ж натертий чорний шоколад, а ще роздавлені рукою наші кренделі, які треба просто роздавити руками.
- Добре вимішуємо тісто та кладемо відпочити на 2 години в холодильник.
- Беремо деко для запікання. І робимо руками кульки, зверху посипаємо морською сіллю і ставимо у піч. Там 10 градусів, пильнуємо 25 хвилин,