24 сентября 2010

Петрушка и укроп (сушка)

Ингредиенты

Петрушка -
Укроп -

Способ приготовления

Зелень тщательно промыть, дать стечь воде, отрезать длинные грубые стебли. Нарезать как можно мельче оставшуюся зелень. Тонким слоем разложить на подносе/противне/листах чистой бумаги или картоне. Сушить в темном (чтобы зелень не обесцветилась), хорошо проветриваемом месте (чтобы не загнила). Как только начнет крошиться в руках - готова. Хранить в тканевых мешочках или банках с завинчивающихся крышкой. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s53.radikal.ru/i141/1009/f8/b0211c2c21be.jpg[/IMG][/URL]

Как и с чем подавать

Как приправа к первым и вторым блюдам.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: зелень заготовки зиму

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко

Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.

Цукаты из черешни

Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Зелений пляцок

І не омлет, і не пиріг! А найкращий пляцок із зеленню!

Закусочные конвертики из лаваша с сыром

Хрустящие конвертики с тянущемся сыром можно приготовить на даже на обычной сковороде. Отличный перекус, завтрак и горячая закуска на праздничный стол!