20 августа 2010

Паштет из печени запеченный

Ингредиенты

Телячья печень - 500 г
Сало - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль -
Специи -

Способ приготовления

Через мясорубку прокрутить печень, сало и луковицу. Добавить яйцо, соль, специи и муку. Хорошенько перемешать и выложить в форму, смазанную жиром. Выпекать при 180 градусах около 40 мин, в зависимости от толщины слоя. Охлажденный паштет нарезать на порционные кусочки.

Как и с чем подавать

С зеленью и овощами.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: кухня паштет печень Независимая

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Блюдо дня: печеночные котлеты с салом

Для приготовления этих печеночных котлет вам также понадобятся сало, лук, манная крупа, яйца, зелень, соль и специи.

Спаржево-рыбный паштет: пошаговый рецепт

Приготовив спаржу по этому рецепту вы поймете, почему ее считают деликатесом! Это так вкусно, что, наверняка, вы будете не раз готовить спаржу именно так!

5 лучших рецептов домашнего паштета по версии SMAK.UA

Нежнейший паштет можно приготовить из самых разнообразных продуктов: и из печенки, и фасоли, и рыбы.

Холодный килечный соус

Этот густой соус готовится из кильки, яичных желтков и оливкового масла и его также можно подавать в качестве паштета. Любители солененького обязательно оценят!

Огуречный паштет - его не купишь в магазине, такой готовят только дома

Попробуйте огуречный вариант паштета для утренних бутербродов - легкий, свежий, быстрый в приготовлении! Хотя бы раз стоит приготовить его, чтобы понять, "ваша" эта интересная закуска или нет.