Отличная закуска!

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр - 100 г
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - по вкусу

Способ приготовления

1.Баклажан порезать вдоль пластинками,но не до конца,каждую пластинку посолить и натереть чесноком(баклажаны любят остроту). 2.Между слоями выложить поочередно:кружок помидора,колечко лука,колечко болгарского перца. 3.Выложить на смазанный маслом противень и поставить в духовку на 15 мин. 4.Достать баклажан ,посыпать сыром тертым и полить все майонезом,поставить еще на 15 мин.!

Как и с чем подавать

Можно есть как угодно!