18 мая 2010

Печена картопля

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Сало - 200 г
Чеснок - 1 головка
Зелень - по желанию
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Картоплю помити. Сало порізати пластинками. Часник пропустити через прес, зелень подрібнити. Кожну картоплину розрізати поздовж(але не до кінця), Викласти у розріз приготовану суміш, посолити, поперчити. Завернути картоплю у подвійний шар фольги. Коли вугілля уже буде давати багато жару, поставити решітку над вогнем на відстані 10-15 см на опору і випікати до готовності. Щоб перевірити готовність, досить ножем чи тоненькою щіпкою проткнути картоплину - якщо входить легко - картопля готова.

Как и с чем подавать

Подавати з овочевими салатами і соусами.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: пикник майские картопля гуляния

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Закусочные конвертики из лаваша с сыром

Хрустящие конвертики с тянущемся сыром можно приготовить на даже на обычной сковороде. Отличный перекус, завтрак и горячая закуска на праздничный стол!

Индейка с сидром и яблоками под грилем

Вкусное сочетание индейки с сидром и яблоками - точно понравится любителям необычных блюд

Старинная армянская кухня: шашлык по-карски

Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ароматом!

«Никаких дров из хвои» и еще 12 секретов идеального шашлыка

Непременные составляющие идеального шашлыка – это, прежде всего, отличный рецепт, правильно подобранные мясо или рыба, особый маринад, жарочные угли.

Чесночный соус из сметаны: пошаговый рецепт

Какой самый вкусный маринад для мяса? Вы сможете определить это для себя, попробовав множество вариантов. Этот несложный в приготовлении соус подойдет к любому блюду из мяса и птицы – как маринад и как приправа.