Салат "Александр"

Ингредиенты

Шампиньоны обжаренные - 200 г
Мидии отваренные - 200 г
Помидор - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу

Способ приготовления

Грибы нарезать пластинками, обжарить на растительном масле до золотистой корочки, остудить, убрать лишний жир бумажным полотенцем. Мидии отварить в подсоленной воде с лавровым листиком в течении 10 минут, откинуть на дуршлаг, остудить. Помидоры нарезать кубиками 1.5 на 1.5см. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить. Украсить зеленью укропа, петрушки. Салат можно заправить оливковым маслом с лимоном.

Как и с чем подавать

Салат подавать, как самостоятельное блюдо. Также подходит для любого праздничного стола. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!