Отличный способ приготовления помидорок на зиму – хлопот никаких, на вкус подбираем ароматные специи и микроволновая печь нам в помощь!
Салат на зиму «Томатный ах»
Эта заготовка – настоящая «бомба!». Вам потребуются всего лишь промидорки, а зимой за секунду будет готов салатик или заправка к супчику, никаких уксусов и специй, все добавляем по вкусу!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 6 |
Ингредиенты
- Помидоры – по желанию
Способ приготовления
- Зрелые, но крепкие помидоры нарезаем дольками, выделившийся сок сохраняем.
- Раскладываем овощи в стерилизованные литровые банки, слегка потряхивая, чтобы уплотнить.
- Заливаем оставшимся при нарезке соком.
- Прикрываем прокипяченными металлическими крышками и стерилизуем 10 минут с момента закипания на слабом огне.
- Закатываем и переворачиваем до остывания.
Как подавать
Зимой при подаче к столу салат солим, добавляем лук, чеснок, сметану или растительное масло. Этим салатом можно также заправлять супы.