Вкусный, сытный и совсем не сложный пирог с помидорами и сыром будет отличным вариантом на завтрак выходного дня, когда вся семья в сборе.
Салат из зеленых помидоров
Аппетитный и сочный салат из зеленых помидоров станет отличной закуской к основным блюдам.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 12 часов | 40 минут | 6 |
Ингредиенты
- Морковь - 1,5 кг
- Лук - 1,5 кг
- Болгарский перец - 3 шт.
- Соль - 100 г
- Вода - 3 л
- Уксус - 1,5 ст.
- Масло подсолнечное - 1,5 ст.
- Сахар - 1,5 ст.
Способ приготовления
- Помидоры нарежьте кубиками, морковь и перец - соломкой, лук - кольцами.
- Все посолите, поперчите и на 12 часов поставьте в прохладное место.
- Затем выделившийся сок слейте.
- Приготовьте маринад.
- Все вскипятите, затем опустите туда овощи и варите 30 минут.
- Разложите по банкам и простерилизуйте.
Как и с чем подавать
Подавайте к картофелю, мясным блюдам. Приятного аппетита!
Читай также: Салат с помидорами и сливами