Пикантная закуска с острым вкусом – это лучший выбор для застолья!
Помидоры с корицей: пошаговый рецепт
Оригинальная закуска, которая порадует ваших гостей. Хорошо сочетается практически со всеми вторыми блюдами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час | 15 минут | 10 |
Ингредиенты
- Помидоры - 5 кг
- Лавровый лист - 10 шт.
- Молотая корица - 1/2 ч.л.
- Соль - 2 ст.л. на 1 л воды
Способ приготовления
- Помыть помидоры.
- Разложить по стерилизованным банкам.
- Влить кипяток и оставить на 20 минут.
- Слить жидкость, снова залить на 20 минут новым кипятком, далее еще раз повторить процедуру.
- Слитую после третьей заливки воду довести до кипения.
- Всыпать в нее соль, корицу и лавровые листья.
- Прокипятить 5-7 минут на среднем огне. Залить помидоры, закатать банки, перевернуть и дать им остыть.