Быстрый и простой рецепт, с минимумом составляющих. Справится даже новичок.
Помідори, мариновані з гірчицею і чорнобривцями
Смаколики, що будуть приготовані влітку, стануть в нагоді взимку.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 мин | 15 мин | 4 |
Ингредиенты
- Помідори - 1 кг
- Сіль - 1 ст. л.
- Цукор - 3 ст. л.
- Оцет 9-% - 2 ст. л.
- Гірчиця в зернах - 1 ч.л.
- Перець духм'яний - 3 шт.
- Чорнобривці (квіти) – 10 шт.
- Часник - 2-3 зубчика
- Листя хрону, смородини, вишні - по 2 шт.
Способ приготовления
На дно 3-літрової банки викладаємо листя хрону, смородини, вишні, часник, перець, гірчицю, квіти чорнобривців.
Зверху викладаємо помиті помідори.
Готуємо маринад: в каструлю наливаємо воду, насипаємо сіль, цукор. Доводимо до кипіння. Додаємо оцет.
Заливаємо помідори маринадом, накриваємо кришками й стерилізуємо 15 хвилин від моменту закипання. Й закручуємо кришками.
Читай также: Помидоры по-киевски: вкусный и простой рецепт