По этому рецепту получается около 3 кг джема, который можно использовать в дальнейшем в качестве начинки для пирогов и пирожков.
Джем из красных помидоров
Вот мы привыкли – джем из абрикосов, слив, вишен, а как насчет помидорчиков? Готовим восхитительный оригинальный джем из томатов и яблок.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 30 минут | 8 |
Ингредиенты
- Помидор - 2 кг
- Корица - 1 ч. л.
- Вино - 1/2 ст.
- Яблоко кислое - 750 г
- Сахар - 1 кг
Способ приготовления
- Помидоры опускаем в горячую воду на 1-2 минуты и снимаем шкурку.
- Очищаем яблоки от кожуры.
- Яблоки и помидоры натираем на терке.
- Помидоры выбираем более твердые, наш джем получится вкуснее.
- Варим джем в течение 30 минут, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
Как и с чем подавать
Подаем с булочками.