Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Такие груши можно использовать в качестве начинки для пирогов, либо же подавать, как самостоятельный десерт.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 5 |
Ингредиенты
- Вода - 1 л
- Мед - 1 стакан
- Лимонная кислота - 1 ч. л.
- Груша - 1 кг
Способ приготовления
- Груши очистите от кожицы, разрежьте на 4 части и удалите семена.
- Бланшируйте четвертинки груш в слегка подкисленной кипящей воде в течение 5–7 минут (плоды должны легко протыкаться деревянной зубочисткой), а затем выложите на дуршлаг.
- Для приготовления сиропа в воду положите мед и всыпьте лимонную кислоту.
- Сироп доведите до кипения, снимите пену и проварите в течение 2 минут.
- Груши уложите в предварительно простерилизованные банки и залейте кипящим сиропом.
- Банки накройте прокипяченными крышками и поставьте стерилизоваться: литровые – 8 минут, двухлитровые – 12 минут, трехлитровые – 15 минут. Закатайте банки.
- Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания.
Как и с чем подавать
Используйте в качестве десерта или как ингредиент для сладких блюд.
Читай также: Груши в сидре «Веселая вечеринка»