Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Грушево-имбирный джем "Рождественский"
Ароматное варенье из груш с имбирем станет любимым лакомством ваших сладкоежек. Такое варенье выходит густым, а потому отлично походит в качестве начинки в выпечку. Вкус - свежий, умеренно-сладкий, не приедающийся.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 15 минут | 4 |
Ингредиенты
- Нарезанные мелкими кубиками груши – 500 г
- Имбирь (сухая приправа) – 1 ч.л.
- Сахар – 1-3 стак.
- Лимон – 3 шт.
Способ приготовления
1. Лимоны ошпарьте кипятком и натрите цедру из них на мелкую терку.
2. Выжмите сок в кастрюлю для приготовления джема, используя ситечко, чтобы в сок не попали зерна.
3. Добавьте туда лимонную цедру, имбирь, сахар и поварите смесь 1 минуту.
4. Добавьте нарезанные груши, доведите до кипения и отставьте на несколько часов до полного остывания.
5. Процедуру повторите 2-3 раза, причем последний раз поварите джем 10 минут, разложите в банки и закатайте.
Как и с чем подавать
Подавайте готовое варенье к свежей выпечке.
Приятного аппетита!
Читай также: Варенье "Груша в шоке" - деликатес для зимних вечеров