Леденцы придают приятный аромат повидлу, превращая его в необычайно вкусный десерт.
Дачные заготовки: яблочный конфитюр с изюмом
Вкусное и очень нежное варенье, которое можно подавать к чаю или использовать в качестве начинок для пирогов. Конфитюр можно закатывать в банки и хранить около года.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 30 мин | 5 |
Ингредиенты
- Яблоко - 1 кг
- Сахар - 0,5 кг
- Вода - 0,5 л
- Лимон - 0,5 шт.
- Изюм - 0,5 стакана
Способ приготовления
Яблоки помойте, разрежьте на половинки, удалите сердцевины и нарежьте дольками или небольшими кубиками.
Сложив в кастрюлю дольки яблок, залейте их водой и, накрыв крышкой, варите примерно 30 минут с момента закипания.
Затем откиньте на сито и дайте отвару стечь.
В отвар положите сахар, вновь поставьте посуду на огонь и варите, постоянно помешивая, на слабом огне. Когда капли смеси при остывании будут удерживаться на ложке, конфитюр считается готовым.
Добавьте в него лимонный сок и предварительно замоченный и отжатый изюм, а затем в горячем состоянии разложите по банкам и поставьте в прохладное место.
Читай также: Варенье на зиму: выбираем лучшие сорта яблок