Оригинальное варенье: малиново-апельсиновое наслаждение

Сезон малины продолжается, а значит еще можно успеть приготовить необычное варенье с цитрусовой ноткой.
Время подготовки Время приготовления Порции
1 ч 2 ч

Ингредиенты

  • Сахар - 1,5 кг
  • Малина - 1,5 кг
  • Апельсины - 1 кг

Способ приготовления

  1. Ягоды малины перебрать, промыть и обсушить.
  2. Апельсины очистить от кожуры, снять белые пленки и убрать косточки с каждой дольки, оставив чистую апельсиновую мякоть.
  3. Апельсины и малину пересыпать сахаром, выложить в большую кастрюлю, и на медленном огне постоянно помешивая проварить 5 минут, затем варенье убрать с плиты, дать настояться полчаса.
  4. Повторить данную процедуру два раза.
  5.  Далее варенье нужно в последний раз довести до кипения и разлить по стерильным банкам, укупорить и убрать в прохладное место после остывания.

Читай также: Лакомство детства: мармелад из малины