Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Желе з шампанського та авторський Олів'є від Клопотенка: «Сніданок з 1+1» готує новорічний спецвипуск
Вранці 30 грудня, на всіх глядачів каналу «1+1» чекає спеціальний випуск «Сніданку з 1+1». Кулінарний експерт проекту та бренд-шеф Євген Клопотенко приготує модернізовані класичні страви до новорічного столу.
Напередодні Нового року зіркова шістка ведучих ранкового шоу покаже, як весело і душевно провести новорічні свята в компанії найближчих людей.
Так, на глядачів чекають рецепти небанальних закусок, авторського олів'є, желе із шампанського, які приємно здивують всіх гостей. При цьому собівартість святкових страв буде доступна кожній середньостатистичній українській родині.
«Їжа, як ви розумієте, - це те, без чого Новий рік навіть і не настане. І буде у вас день бабака, поки ви не з'їсте щось неймовірно смачне. Отже поставтеся до цього серйозно – приготуйте класну їжу. Щось, що ви не їли до цього. Зробіть традицією – оновлювати щорічно святковий стіл. І найголовніше: не витрачайте добу на приготування страв. Проведіть краще час з сім'єю і друзями. Пам'ятайте, смачна і святкова їжа – це не та, що займає багато часу», - розповідає Євген Клопотенко.
Вже традиційні новорічні страви кулінар пропонує приготувати в новій інтерпретації. Наприклад, замість звичайного пюре можна зробити пюре з хріном або селерою. Замість бутербродів з шпротами – підсушити в духовці шматочки багета, викласти на них фету, мандарини, поперчити, додати свіжої м'яти і полити оливковою олією. Вдалими рішенням буде закуска з апельсина, оливок і чилі або ж тарталетки з пісочного тіста з козячим сиром і виноградом.
У новорічному спецвипуску «Сніданку» Євген запропонує авторський рецепт «Олів'є» та «Картопляного гратену», а також поділиться секретами приготування ніжного рулету з індички. Особливу увагу команда проекту приділить сервіровці новорічного столу. Наприклад, гілочка ароматного розмарину біля кожної тарілки додасть святкової атмосфери у вашому домі. Можете зв'язати її мотузкою разом з паличками кориці. Таку новорічну зв'язку буде хотітися тримати в руках, щоб постійно чути пряний аромат. Зберіть букет з ялинових гілок і поставте його в центр столу. Або розкладіть гілки уздовж столу, чергуючи їх з мандаринами/апельсинами, прикрашеними спеціями.
Тим часом, ведучі «Сніданку» вже відібрали кращі конкурси, якими можна урізноманітнити новорічну ніч. Дивіться новорічний спецвипуск «Сніданку з 1+1» у неділю, 30 грудня, о 8:00 на телеканалі «1+1».
Також проект можна переглянути на сайті або в мобільному додатку 1+1 video, який об’єднує весь контент, що був показаний в ефірі телеканалів 1+1, 2+2, ТЕТ, ПЛЮСПЛЮС, Бігуді, УНІАН-ТБ, 1+1 International, й дає змогу дивитись улюблені програми, фільми та серіали у будь-який зручний для глядача час.
Читай также: ТОП-5 лучших новогодних салатов по версии SMAK.UA