Как приготовить ленивые вареники, чтобы не разварились во время варки?! Читайте в нашей статье!
Полезные лайфхаки для кухни
Продолжаем серию публикаций о необходимых «премудростях»
1. Вот не всегда получается выпечь ровненький блин или оладушку, а чтобы было удобно, делаем специальную посуду для наливания теста из подручных средств: подойдет бутылочка из под кетчупа или соуса с небольшим отверстием. Для того, чтобы тесто аккуратно поместилось в емкость, используем воронку.
2. Специальные корзиночки для кухонной утвари очень удобны, но зачастую они ставятся или на полки, или просто на стол. Экономим наше рабочее место и прикрепляем их к внутренней дверце шкафа, только выберите корзинку с отверстиями. К двери прикрепите два крючка на двойной скотч и подвесьте корзинку.
3. Специи на кухне можно прикрепить снизу полки. Тут немного придется потрудиться –крышечки прикручиваем к полке с помощью шуруповерта, зато потом вы не разу не пожалеете! А баночки для хранения специй лучше подобрать одинаковые и затем их подписать. И смотрится здорово, и экономия пространства огромная.
4. Чтобы разделить фарш на порционные кусочки, очень пригодится бамбуковая палочка – и, никаких «домомучений»!
5. Чтобы подольше сохранить свежие продукты, заверните их в фольгу, особенно это помогает при хранении овощей и фруктов.
6. Никогда не выбрасывайте коробочки из-под конфеток, наподобие «тик-так», в них очень удобно хранить специи, тем более они с дозатором. В таких коробочках очень удобно брать специи в дорогу.
7. Если у вас нет специальной емкости для хранения круп, есть элементарное приспособление – от пластиковой бутылки отрезаем верх, продеваем верх кулька в горлышко бутылки. Закручиваем конструкцию крышкой. Порядок!
8. Когда предстоит грандиозное пиршество, и вы собираетесь много готовить – плита может сильно загрязниться и отмывать ее придется долго и нудно. Поэтому, перед приготовлением яств постелите лист фольги на варочную поверхность, оставив отверстия для конфорок. После готовки снимаем фольгу и радуемся предприимчивости!
9. Большие крышки всегда «мешаются» на кухне и определить их некуда. Приспосабливаем для этого внутреннюю часть кухонного шкафчика и устанавливаем крючки – держатели на двусторонний скотч, только предварительно все измерьте.
10. Хотите наслаждаться свежей зеленью всю зиму? Сделайте замороженные кубики из петрушки и укропа в оливковом масле, просто и очень удобно!
10. Мы часто покупаем бананы, особенно деткам, для того, чтобы они не перезрели, используем обычную пищевую пленку или фольгу, и оборачиваем верхнюю часть связки.