Мастику для украшения торта можно купить готовую, а можно приготовить и самостоятельно. Например, на основе сгущенки. Для получения разных цветов добавляйте пищевые красители.
Секреты кондитера: как правильно разрезать торт
Чтобы аппетитный торт не черствел, его надо правильно разрезать.
Знаете ли вы, что круглый торт большинство из нас нарезает неправильно? Для того, чтобы кусочки получились аккуратными, его надо начинать нарезать с середины.
Вырезав кусочек, сдвигаем половинки торта и – вуаля – торт не будет ни обветриваться, ни засыхать.
Читай также: Разрезаем торт: ТОП-3 секрета аппетитных кусочков (видео)