Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
Домашняя мастика из сгущенки
Мастику для украшения торта можно купить готовую, а можно приготовить и самостоятельно. Например, на основе сгущенки. Для получения разных цветов добавляйте пищевые красители.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 10 минут | 7 порций |
Ингредиенты
- Сгущенное молоко - 150 г
- Сахарная пудра - 1 стакан
- Сок лимонный - 1 ч. л.
- Молоко сухое - 1–1,5 стакана
Способ приготовления
- Смешайте сухое молоко или сливки с сахарной пудрой и глубокой миске.
- Влейте сгущеное молоко и перемешайте все ложкой.
- Рабочую поверхность посыпьте сахарной пудрой.
- Выложите на нее смесь и вымешивайте до тех пор, пока мастичная масса перестанет прилипать к рукам.
- Если мастичная масса прилипает к рукам, добавьте в нее картофельный крахмал.
- Также им частично можно заменить сахарную пудру, тогда мастика не будет приторно сладкой.
- Для того чтобы мастика не пересыхала при хранении, была эластичной и красивой, можно добавить в нее несколько капель глицерина.
Как подавать
Используйте мастику для приготовления различных украшений.
Приятного аппетита!
Читай также: Как сделать орхидею из мастики: мастер-класс (видео)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя