Для приготовления этих печеночных котлет вам также понадобятся сало, лук, манная крупа, яйца, зелень, соль и специи.
Блюда из печени: 10 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из печени можно приготовить невероятное количество блюд.
Редакция Smak.ua подготовила для вас 10 лучших рецептов блюд из печени, которые можно подать не только к повседневному, но и праздничному столу. Сохраните подборку оригинальных рецептов себе в заметки, чтобы не потерять.
Читай также: Печеночный хлеб: простой кулинарный рецепт
Замечательную печень «Под градусом» просто необходимо предложить гостям в качестве угощения. Печенка, тушенная в вине, коньяке, с ароматным разнотравьем – отличный деликатес. А ингредиентов – минимум!
Салат из печени трески и перепелиных яиц можно приготовить к семейному ужину. Более праздничный вариант – слоеный салат из печени с корейской морковью. Непревзойденный вкус и аромат имеет теплый салат с куриной печенью и шампиньонами. Изюминка блюда – сливочный соус.
Рекомендуем также попробовать запеканку из печени в мультиварке. Уверенны, ваши старания оценят все близкие. Не знаете, что приготовить в качестве закуски, не потратив при этом много времени? Тогда вам на заметку рецепт куриной печени в беконе, тарталеток с печенью трески, корзинок с салатом из куриной печени, а также рецепт изысканной говяжьей печени в беконе. Особую пикантность ей придает маринад на основе мадеры и оливкового масла.
Любители паштетов оценят рулет из отварной печени «Зимнее наваждение». Готовится блюдо достаточно долго, более 4 часов, но только представьте его нежнейший вкус! Ваши старания пройдут не зря.
Приятного аппетита!