Как сделать сыр тофу дома
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15-20 минут | 25-30 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Бобы сои - 500 г
- Вода - 4,5 л
- Соль - 3 ч.л.
- Уксус рисовый 4,5% - 5 ст.л.
- Вода (для раствора) - 0,5 л
Способ приготовления
Тофу (соевый творог) — пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком. Тофу обладает нейтральным вкусом (то есть собственный вкус почти отсутствует), что является одним из преимуществ тофу, и позволяет универсальное использование в кулинарии.
Читай также: Тофу с карри и рисом