Нежный десерт не только спасет от осенней хандры, но и удивит своим вкусом.
Лимонный пудинг
Теплый лимонный пудинг понравится своим сладким вкусом и непременной кислинкой, которую придает лимон.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 30 минут | 6-7 порций |
Ингредиенты
- Топленое масло - 3 ст.л.
- Сахар - 100 г
- Лимон - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Молоко - 200 мл
Способ приготовления
- Смешайте масло, сахар и цедру. Далее добавьте сок лимона, желток, муку и молоко (взбиваем после добавления каждого из перечисленных ингредиентов).
- Белок взбивайте до крепких пиков и осторожно вмешайте его в первую смесь до однородной консистенции.
- Готовую массу разлейте по формочкам. Затем формочки поставьте в большую форму, которую нужно залить кипятком так, чтобы уровень воды доходил до середины формочек с пудингом.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Как и с чем подавать
Достаньте из духовки и присыпьте сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читай также: Молочний пудинг з персиком - рецепти Сенічкіна