Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Тушеная капуста с рыбой на Масленицу
Простое и вкусное блюдо для Вашего праздничного стола.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 4 |
Ингредиенты
- Капуста — 400 гр
- Красная рыба (филе) — 600 гр
- Лук — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Соль и приправы — По вкусу
Способ приготовления
- Нашинковать капусту.
- Обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле. После появления золотистого цвета - снимаем с огня.
- Замариновать рыбу. Для этого выдавите на нее сок лимона, перемешайте и дайте постоять.
- Как только капуста начнет становится более мягкой и пускать сок, отправляем к ней нарезанный помидор, перемешиваем и жарим около 3 минут.
- Как только помидоры будут наполовину готовы, отправляем к овощам наш лук и рыбу. Перемешать, накрыть крышкой и убавить огонь. Так обжариваем еще пару минут, после чего заливаем стаканом воды и тушим еще некоторое время, пока вода полностью не испарится.
Читай также: Морские гребешки с зеленью на Масленицу
Как и с чем подавать
Подавать вместе с гарниром.