Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Зеленый рождественский салат с сыром бри
Легкий оригинальный и простой в приготовлении салат из яблока, сыра Бри и помидор обязательно понравится вашим гостям!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 5 - 7 |
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Кленовый сироп - 2 ч. л.+ для заправки
- Сыр Бри - 6 кусочков
- Миндальные хлопья - по вкусу
- Мука - по вкусу
- Шпинат - по вкусу
- Свекла - по вкусу
- Морковь - по вкусу
- Салат фризе - по вкусу
- Помидор - 1/2 шт.
- Масло оливковое - по вкусу
- Яблоко - 1/2 шт.
- Соль - щепотка
Способ приготовления
- Готовим соус-льезон: смешиваем сырое яйцо с кленовым сиропом. Добавляем вместе оливковое масло, сахар, бальзамический уксус и кленовый сироп.
- На листья салата выкладываем дольки помидоров, очищенные от семян. Поливаем соусом.
- Головку сыра «Бри» нарезаем на 12 кусочков. Смачиваем льезоном, обваливаем в муке. Подсохший запанированный сыр вновь смачиваем в яичной массе и обсыпаем миндальными пластинками.
- Сыр выложите на покрытый пергаментом противень и готовим в духовке при 230 С в течение 5 минут.
- Яблоко очищаем, нарезаем тонкими дольками. Запеченный сыр выкладываем на дольки яблока.
Читай также: Рождественский палтус с овощами в красном вине
Как и с чем подавать
Подавайте салат с сыром в хлопьях, полив сверху все заправкой.