Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 хвилин | 20 хвилин | 5 |
Ингредиенты
- Яловичий фарш - 500 г
- Рис відварний - 150 г
- Сир - 100 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Томатна паста - 1 ст.л.
- Яйце - 1 шт.
- Зелень - 1 пучок
- Панірувальні сухарі - 100 г
- Олія - 100 г
- Сіль за смаком
- Морква - 1 шт.
Способ приготовления
- Для приготування цієї страви можна використовувати свинячий, яловичий або баранячий фарш. Іноді змішують кілька видів фаршу для більш насиченого смаку.
- Додайте у фарш сіль, перець, тертий сир, відварний рис, дрібно посічену зелень, яйце.
- Суміш ретельно перемішайте, сформуйте маленькі кульки, запаніруйте в сухарях, викладіть на деко.
- Залийте тефтелі соусом, що складається з пасерованої цибулі, моркви і томата, поставте страву запікатися в духовку до готовності.
- Є ще один спосіб приготування: тефтелі злегка обсмажте на сковороді, потім протушкуйте в соусі до готовності.
Як і з чим подавати
До цієї страви підійде будь-який гарнір: макарони, каші, картопля. Подайте також до тефтель свіжі овочі або салати.