Салат «Ананас в ореховой шубке»

Очаровательный салат в виде ананаса украшает праздничный стол и вызывает восторг у всех гостей. Для приготовления такого салата вам понадобятся яйца, сыр, огурцы, куриные окорока, картофель, грецкие орехи и майонез.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 40 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Картофель - 4-5 шт.
  • Куриный окорок - 1 шт.
  • Грецкие орехи - 150 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Огурец маринованный - 4-6 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Зеленый лук - пучок
  • Майонез - 1 пачка
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель сварите в мундире, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. 
  2. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и также натрите на крупной терке.
  3. Окорочок сварите, остудите, отделите мясо от костей и мелко нарежьте.
  4. Сыр натрите на терке, огурцы нарежьте мелкими кубиками.
  5. Лук очистите и мелко нарежьте. 
  6. Грецкие орехи почистите так, чтобы половинки были целыми. 
  7. Выкладывайте подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.
  8. Слои немного посолите, поперчите и смажьте майонезом: картофель, лук, половина куриного мяса, маринованные огурцы, оставшееся куриное мясо, сыр, яйца.
  9. Верхний слой салата тщательно смажьте майонезом и украсьте половинками грецких орехов и перьями зеленого лука, оформив в виде ананаса.

Как и с чем подавать

Подавайте в холодном виде.

Приятного аппетита!

Читай также: Брюссельская капуста с картофелем и беконом