Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Как приготовить жареное мороженое дома
Жареное мороженое, горячее на ощупь, станет настоящим сюрпризом для присутствующих за рождественским столом. А еще, это невероятно вкусное лакомство. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час | 5 минут | 8 |
Ингредиенты
- Любое мороженое – 400 г
- Измельченные кукурузные хлопья – 1 уп.
- Мука – 1 ст.л
- Растительное масло – для фритюра
- Яйца – 2 шт.
- Корица/сахар - по желанию
Способ приготовления
1. Поднос застелить листом пергамента и при помощи ложки для мороженого выложить на него аккуратные красивые шарики мороженного. Убрать лакомство в морозилку на час или более.
Фото:pixabay.com
2. Подготовить миски для обмакивания. В одну миску поместить муку, во взбитые яйца и миску с измельченными хлопьями для сухих завтраков.
Фото:pixabay.com
3. Достать шарики из морозильной камеры. Обвалять их поочередно сначала в муке, потом в яйце и в хлопьях. Чтобы лакомство было вкуснее, можно добавить в хлопья корицу.
Фото:pixabay.com
4. Для того чтобы шарики не растаяли, их можно поместить в морозильную камеру на 3 часа.
5. В маленькой кастрюльке или сковородке с толстым дном хорошо разогреть масло. Обжарить каждый шарик отдельно во фритюре на сильном огне в течение 20-25 секунд.
Фото:pixabay.com
6. Выложить обжаренные шарики на пергаментную бумагу для того, чтобы стек лишний жир.
Фото:pixabay.com
Как и с чем подавать
Подавать готовое мороженое с сиропом и листиком мяты.
Приятного аппетита!
Читай также: Домашнее мороженое: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA