Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Видео-рецепт: запеченный картофель с сыром
Простой и вкусный рецепт запеченного картофеля с сыром - отличная идея для обеда!
Ингредиенты
- Картофель (большой) – 1 шт.
- Петрушка (измельченная) – 1ст. л.
- Чеснок (пропущенный через пресс) – 2 зуб.
- Сливочное масло (растопленное) – 3 ст. л.
- Соль – ¼ ч. л.
- Черный перец – по вкусу
- Сыр моцарелла (натертый на терку) – 2 ст. л.
- Сыр пармезан (натертый на терку) – 1 ст.л.
Способ приготовления
- Берем картофель, моем тщательно. Затем остры ножом срезаем верхнюю часть картофеля. Затем делаем спиральные надрезы по кругу, но не прорезаем до конца.
- Затем переворачиваем картофель и снизу делаем надрезы-лепестки (как показано на видео).
- Выкладываем картофель в форму и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30 мин.
- Готовим соус. В это время в миске смешиваем петрушку, чеснок, сливочное масло, соль и перец.
- Достаем картофель из духовки и поливаем соусом. И снова ставим в духовку на 30 минут. Затем посыпаем картофель измельченными сырами – пармезаном и моцареллой. И ставим в духовку на 5 минут.
- Простейшее блюдо из картошки готово!