Вкусный ужин за 10 минут (видео)

Ингредиенты

Картофель (большой) – ½ шт.

Брюссельская капуста – 250 г

Морковь – 1 шт.

Брокколи – ½ шт.

Куриные грудки – 750 г

Оливковое масло – по вкусу

Розмарин – 2 ст. л.

Тимьян (свежий) – 2 ст.л.

Чеснок – 4 зуб.

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 220 градусов.

Овощи моем, очищаем от кожицы и нарезаем кубками (примерно одинаковыми).

Приправляем розмарином, тимьяном, измельченным чесноком, солью и перцем. Щедро поливаем оливковым маслом. Перемешиваем.

Куриное филе также посыпаем специями, хорошо втирая их в мясо.

Берем противень для запекания, застилаем его фольгой и выкладываем по серединке мясо, а по бокам овощи. И ставим в духовку на 20-25 минут. Когда мясо подрумянится можно доставать блюдо.

Также блюдо можно посыпать измельченным сыром и снова поставить в духовку на 5 минут. Тогда ужин будет еще вкуснее.

Ужин готов.

Совет

Этот рецепт сытного ужина достаточно универсален: потому что овощи можно варьировать в нем. И к примеру, вместо брюссельской капусты можно взять цветную, вместо брокколи – нарезанные кубками кабачки или помидоры.