Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки
Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 40-45 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Картофель – 4 шт.
- Сливочное масло (растопленное) – ½ ст.
- Сыр Чеддер – 1 ст.
- Яйца – 2 шт.
- Лук (нарезанный) – ¼ ст.
- Соль – по вкусу
- Чеснок (измельченный) – 1 ст.л.
- Орегано – 1 ч.л.
- Перец черный – ½ ч.л.
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 200 ° С.
- Картофель очищаем от кожуры, натираем на терке.
- Выкладываем картофельную массу в миску, заливаем ледяной водой, чтобы избавиться от крахмала.
- Максимально отжимаем картофель, выкладываем в миску и добавляем сливочное масло, сыр, яйца, зеленый лук, чеснок соль, орегано и перец.
- Все хорошенько перемешиваем.
- Рукой формируем небольшие овальные лепешки и выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом.
- Отправляем противень в духовку на 40-45 мин.
Как подавать
Готовые деруны охлаждаем минут 5 и угощаемся!
Приятного аппетита!
Читай также: Запечені деруни з беконом