Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Закуска к пиву на скорую руку: луковые кольца с сыром
Простую и вкусную закуска к пиву вы легко приготовите из лука и моцареллы по нашему видео-рецепту!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Лук (белый, крупный) – 2 шт.
- Сыр моцарелла – 3-4 ломтика
- Мука – 2 ст.
- Яйца – 5 шт.
- Панировочные сухари – 2 ст.
- Масло для жарки
- Соус маринара (или любой другой любимый соус)
Способ приготовления
- Очищаем и нарезаем лук кольцами, толщиной около 1 см.
- Нарезаем моцареллу полосками.
- Выкладываем меньшее колечко лука в колечке большего размера, а зазор заполняем полосочками моцареллы. Отправляем колечки в морозилку на 1 час.
- Каждое замороженное колечко опускаем сначала в муку, затем в яйца, затем в панировочные сухари, а затем обратно в яйцо и снова в сухари.
- Нагреваем масло в кастрюле на сильном огне.
- Опускаем колечки в масло и жарим до золотистого цвета. При этом стараемся не жарить их слишком долго, потому что сыр может вытекать.
- Выкладываем колечки на бумажное полотенце и подаем с любимым соусом.