Роскошный блинный торт "Царевна лягушка"

Эффектный и очень красивый закусочный торт из блинов, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и аппетитным. Непременно приготовьте это блюдо на праздничный стол!
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 2 часа 4

Ингредиенты

  • Свежий шпинат - 280-300 г
  • Вода - 50 мл
  • Тесто для блинов:
  • Сок шпината -150 мл
  • Молоко - 200 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - ½ ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 20 г
  • Мука - 150 г
  • Начинка:
  • Красная рыба - 300 г
  • Маслины - 150 г
  • Помидоры черри - 180 г
  • Перец болгарский - 180 г
  • Крем: Молоко - 500 мл
  • Масло сливочное - 40 г
  • Мука - 30 г
  • Чесночная пудра - ½ ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Мускатный орех - ¼ ч.л.
  • Белый перец - ½ ч.л.
  • Лавровый лист - 1-2 шт.
  • Агар-агар - 12 г
  • Молоко (для агар-агара) - 100 мл
  • Сливки 33 % - 350 мл

Способ приготовления

Читай также: Запеченный блинный торт с грибами и помидорами