Роскошный блинный торт "Царевна лягушка"
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 минут | 2 часа | 4 |
Ингредиенты
- Свежий шпинат - 280-300 г
- Вода - 50 мл
- Тесто для блинов:
- Сок шпината -150 мл
- Молоко - 200 мл
- Яйца - 2 шт.
- Соль - ½ ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Масло растительное - 20 г
- Мука - 150 г
- Начинка:
- Красная рыба - 300 г
- Маслины - 150 г
- Помидоры черри - 180 г
- Перец болгарский - 180 г
- Крем: Молоко - 500 мл
- Масло сливочное - 40 г
- Мука - 30 г
- Чесночная пудра - ½ ч.л.
- Соль - по вкусу
- Мускатный орех - ¼ ч.л.
- Белый перец - ½ ч.л.
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Агар-агар - 12 г
- Молоко (для агар-агара) - 100 мл
- Сливки 33 % - 350 мл
Способ приготовления
Читай также: Запеченный блинный торт с грибами и помидорами