Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Класична паелья від Євгена Клопотенко
Сьогодні наш кулінаріній експерт Євген Клопотенко відвідає Іспанію і приготує класичну паелью! Дивимося.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Тріска – 150 г
- Мерлуза – 150 г
- Куряче філе – 150 г
- Курячий бульон – 600 мл
- Томатна паста
- Біле сухе вино
- Куркума
- Цибуля – ½ шт
- Пертрушка
- Зелена цибуля
- Рис ловгий – 300 г
- Сіль
- Червоний перець
- Перець чілі
- Часник
Способ приготовления
Читай также: Паэлья по-испански